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今天是小肥侞22歲的生日,於是家人決定到上順活海產慶祝
而我也決定選在今天,將小肥侞的好吃懶做美食誌開幕
這家是我們家的愛店之一,因為他的海鮮幾乎都是活的,現殺現煮,非常的新鮮
很適合家人或是三五好友一起來用餐
台中第一家活帝王蟹專賣店，上順老闆趙志銘最引以為豪的賣點，就是店內水族箱裡數十隻張牙舞爪的活帝王蟹。
上順帝王蟹主要做成烤蟹腳、蟹身火鍋及蟹殼蒸蛋3種吃法，「先讓客人在水族箱挑選，然後秤重，接著進廚房烹煮，所有過程一清二楚，絕不會有大隻換小隻或活體換死屍的情形。」為此，老闆還特別把廚房透明化，讓客人看見整個料理過程。
店內還有小肥侞最愛吃的泰國蝦
泰國蝦有分為公的跟母的
還有胡椒蝦.原味泰國蝦.以及泰式檸檬蝦等等...
另外
還有一道用珍珠斑做的胡椒魚，也是超好吃的!!!!!
活跳跳的珍珠斑現撈現宰，魚腹內放了蒜頭、辣椒、胡椒粉，魚皮也撒上胡椒粉，以鋁箔紙包好後烤熟，佐料味道盡入魚肉
中，胡椒的香氣令人垂涎。
喜歡重口味的絕對不能錯過~
美味小筆記:
泰國蝦
胡椒魚
龍珠
蝦仁炒飯
(每次必點也最經濟實惠唷)
上順活海產／台中市文心南三路555-1號／04-24736879／11:30~24:00(不收一成服務費)
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