目前分類:2015WAT美國打工 (2)

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這是我的第一份工作也是主要的工作-SERVER

我們的工作就是負責服務客人(點餐上菜問候幫忙BUSSER)

上班時間分成早晚班(早班:08:00-16:00晚班16:00-23:00)

基本上大家的時間都差不多所以比較容易找到同事載(當地的LOCAL每個人都有車,因為沒有車等於無行為能力者)

時薪是周日到周四15美/時再加小費/周五周六2.5美/時再加小費

(小費一般一天大概會有60.70美,基本上假日是一定破百) 

真的很幸運選到服務生的工作不然我應該早就餓死在美國了嗚嗚

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要先通過writing test然後還有practical test(剛開始工作的一個月我們都是先跟著別人)

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ONE TWO THREE SWEET FIRE

每天上班前都要OTT(討論有沒有遇到什麼問題或是有什麼地方需要改善)

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還有每天的DAILY SPECIAL

主廚都會先做一份給大家看跟品嘗

這樣子才有辦法跟客人介紹和推薦

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每個server都有一個帳戶(專門點餐還有結帳還有計算小費)

因為是度假村裡的餐廳,所以很多客人都直接掛帳在房間裡

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第一張帳單,也是經過主管考試的帳單

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可愛的同事們

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平常沒客人的時候就要瘋狂的摺口布


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兩個羅馬尼亞人很認真的在寫我的中文名字,對他們來說,中文字就像圖,是用畫的

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上大學都還沒這麼認真念書到美國竟然還在念菜單

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每次結帳最開心的不是小費,而是客人對你的肯定,甚至他們隔天在來餐廳的時候還會指定你來服務

在美國吃飯通常都是付15%的小費,晚餐的話大約是20%

當然也是依照你的服務來看客人願意給你多少小費摟

我是蠻幸運的都沒有遇到傲客,反而還遇到很多好客人

透過跟他們聊天我們反而還可以獲取到吃喝玩樂的資訊

畢竟客人是從四面八方來度假,一定要抓緊機會詢問一番

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每天下班都要來做paper work

繳交今天的報表以及收到的現金

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在分類好放到格子裡

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我都會把他們偷偷從帳單撕下來

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這就是日積月累的日報表

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從一開始的背菜單,紅酒白酒的小抄,還有每日特餐的小抄,就這樣陪我度過了三個月的日子

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這是第二個工作-BUSSER

BUSSER的工作室負責輔佐SERVER,幫忙設桌、擦餐具、擦杯子、摺口布

時薪跟SERVER一樣,不過BUSSER的小費是SERVER給的,也就是說如果SERVER覺得你幫他越多,你的小費自然也就越多

我大部分都是給BUSSER我當天領到的10%

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到後來SERVER工作沒那麼多,我就充當BUSSER多賺點錢


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在餐廳裡還有第三個工作-HOST

HOST也就是負責接電話以及帶位

時薪則是10美/時

之前HOST人力不夠的時候,我們也會被調派支援


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第四個工作-POOL ATTENDANT

ATTENDANT的工作就是一早先開泳池,打掃清理,之後客人來了要給他們毛巾,以及收用過的毛巾

還有顧滑水道,讓小孩不要亂滑

時薪8.5美/時

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娃娃池-SLIDE

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DJ-discovery junction

專門給小孩子玩的充氣滑水道

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其實我去工作的時候已經很不忙了,真正旺季的時候大家都很辛苦

重點是曬的超黑~~~到最後大家直接放棄防曬了


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最後一個工作-到廚房幫忙(不敢說是chef哈哈哈)

時薪10美/時

我正在煮奶油義大利麵

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大蒜絲是我切的喔!!!超強的吧

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偶爾也會到甜點部幫忙,曾經在一天內削了100多顆蘋果的皮

那時候看到蘋果都會怕

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還要到宴會上當假廚師,為客人服務


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主廚-不覺得長的超像忍者龜裡面的師傅嗎哈哈哈


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等公車的時候會遇到六期的J1學生

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我們8個人擠了一台CR-V然後大家冒著雨衝進來,全身濕透

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在路上遇到爆胎

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超強的JANE連修車都會

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喜歡偷偷跑到7樓VIP偷吃東西哈哈哈

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LA CANTERA的黃昏真的好美

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上班的時候偷跑到一樓哦泳池旁做SMORE

SMORE烤棉花糖夾巧克力餅乾在裡面

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最後一次的晚班OTT

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#HASHTAG

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最後一次的早班OTT

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負責制服的JOYCE奶奶

整個度假村的制服都是他在處理,真心覺得他超厲害

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因為員工停車場都很遠,所以只要有遇到開高爾夫球車的羅羅,都會讓他們載

雖然每次都超載然後沒抓好一定會噴出去

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OUTFIT LOOK-UNIFORM

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第一次在美國開車哈哈哈

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2015.06.24桃園機場

感謝親愛的家人及朋友來送機

準備流浪到美國去拉

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戴著N95在韓國轉機

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大家帶洗髮精或是沐浴乳搭飛機一定要小心!不管你包裝的在怎麼好,在天上的壓力不是我們可以掌控的

一個不小心就會發生悲劇嗚嗚

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WELCOME TO CALIFORNIA

由於聖安東尼奧在美國的中南部,所以我們必須先飛到西部在轉機

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永遠不會忘記在LA住的第一個晚上就出現世紀大蟑螂

感謝小娃的勇氣

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台灣韓國洛杉磯聖安東尼奧

從此之後210-222-2222就成了我們的好朋友,因為這個城市那時候沒有UBER(但是現在有了唷)



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4331, Spectrum One, San Antonio, TX 78230

這個飯店就是我們打工三個月的落腳處

所有在度假村打工的學生都住在這裡,包括泰國人、羅馬尼亞人、摩爾多瓦人和台灣人

一個星期是100美,一周會有一次HOUSE KEEPING

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半夜肚子餓有24小時的販賣機還有洗衣機跟烘衣機(一次各需要8 quarters=2 dollars)

 

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一個房間3個人睡,有一張雙人床,一張單人床跟一張沙發床

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每個房間都有廚房

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上早班最大的樂趣就是來超小的游泳池游泳,沒有游泳圈只好拿救生圈

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這個不是GYM只是個EXERCISING ROOM

記得有次早上起來去運動然後洗個澡在睡午覺要準備下午4點上班

結果竟然給我睡過頭我整個傻眼加驚醒趕快打給同事剛好碰到有上6點班的

拜託他來載我從此之後就不敢自己一個睡午覺了...

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這是飯店每天提供的早餐,麥片咖啡可可水果馬芬還有堅果棒

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可愛的燒焦馬芬在美國第一次使用微波爐就差點把飯店給燒了

早上7點全棟的人都被我的警報器吵醒房間的濃煙久久揮之不去

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感謝親愛的阿孟為我準備的驚喜

我把你們通通一起帶來美國拉



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傳說中氣死人的shuttle bus

從一開始合約上說會到我們的飯店接送,又變成搭公車到UTSA打電話再派車來,最後還規定時間表一天只有6班車

還好之後大部分都是請同事載,才沒被瞎投給氣死

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 ORIENTATION 2 DAYS

這兩天跟本爽賺然後又有點心跟飲料無限量供應 

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看看大家當初多瘦多白

每個人經過洗禮之後都走鐘了

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這個餐廳叫做SWEET FIRE簡稱甜火,也剛好是我之後工作的地方

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結訓舞會美國真的很重視這種東西,那天度假村的主管幾乎都來跟大家一起慶祝

進去前還要先看護照,21歲以上才可以喝酒唷

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這應該是所有J1學生最齊全的一張照片(泰泰、羅羅、台台、摩爾多瓦)


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員工餐廳

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24小時供應咖啡跟吐司

中餐10:00-14:00晚餐16:00-20:00

全部都是免費的唷(聽說其他地方工作的員工餐都要錢)

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咖啡機跟飲料機(美國人真的熱愛飲料)

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有時候宴會會剩下這些小甜點(全部都是甜死人不償命的那種)

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 這就是每天甜火的早餐BUFFET剩下的也會流到員餐

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每天一定有沙拉主餐就是馬鈴薯或是飯或是麵還有墨西哥豆子每天一定有豬肉雞肉或是牛肉也會有蝦子或是魚類

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平均一周吃一次漢堡

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這應該是第一餐員餐


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LA CANTERA HILL COUNTRY RESORT

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歡迎光臨甜火

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客人最愛的靠窗VIP

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MAIN POOL

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一樓的PRIMIRO二樓的SWEET FIRE上面就是一般客房

 

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2015.07.04美國獨立紀念日(度假村的高爾夫球場)

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每天上班往外看的風景

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白白的是大螢幕,都會用來撥放電影


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美國獨立紀念日快樂

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